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2022.06.27

Installation eines Einturmspiralfrosters für Pelmeni

Im Juni 2022 wurde ein weiteres Exemplar dieser kompakten Anlage installiert. Mit ihrer grossen Bandbreite an Einsatzmöglichkeiten bietet Sie für kleinere Kapazitäten ideale Voraussetzungen für einen flexiblen und platszsparenden Betrieb.
Mit begehbarer Zwischendecke aus Edelstahl sowie einigen kundenspezifischen Anpassungen zeigt sich das Konzept von seiner nutzerfreundlichsten Seite und erfüllt alle Kundenansprüche zur vollsten Zufriedenheit.



Die Details:

• begehbare Zwischendecke aus Edelstahltränenblechen mit einem Edelstahlaufstieg
• 140mm Isolierzelle (Innen in Edelstahl und Außen in RAL 9010 gesickt)
• große Ablaufrinne mit zusätzlichem, beidseitigem Gefälle über die gesamte Länge
• Eine Unterfrierschutzheizung mit Reservekreis und 2 Stück Bodentemperaturfühlern sowie Steuerkasten mit Digitalanzeige für die Bodentemperatur
• Edelstahlschaltschrank mit zusätzlichem, verstellbarem Edelstahluntergestell
• 2 getrennte Kreise für LED-Beleuchtung um eine Gefährdung zu vermeiden
• Besonderheit: eine separate Luke in der Zelle für den Heizstabwechsel am Verdampfer um den Austausch zu erleichtern
• Verdampfer komplett aus Edelstahl mit einer gestaffelten Blockabtauung und einer vertikalen Luftführung
• Edelstahlfördergurt mit beidseitigen Seitenbegrenzern um ein herabfallen der Produkte zu verhindern